dancyuに掲載されていて再訪
dancyuでらぁめん満来の紹介を読み、食べたくなって再訪しました。1961年創業の老舗ラーメンです。11年前に2代目に変わったそうですが「つくり方も材料の仕入れ先も、先代から一切変えていないんです」とのこと。これだけ行列が続く老舗店もなかなか無いと思います。のれん分けした同じ通りにある「らぁめんほりうち」も栄えてるのですから美味しいですね。
酸味が効いていて、かつ七味が入っている汁は最高です。麺も美味しいですね。
なかなかのボリュームなのでちゃーしゅーらあめんは頼まなかったのですが、今度挑戦してみようかと思います。ちゃーしゅーも柔らかくて旨味があって脂っこくなく美味しいです。いつ来ても混んでますが、それほど待たないので近々再再訪しようかなと思いました。
